我在书上看见燕麦是一样清热解暑的好东西，它是一种低糖、高营养、高能食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。每天食用3克，由燕麦片提供的水溶性膳食纤维,连续30天,能有效地降低RT血液中的胆固醇。.而降低胆固醇最大的利处是降低心脏疾病的风险。
燕麦可以用来做清爽的水果燕麦冰粥，首先要把水果切成丁，然后放入冰箱冷冻，还有是在煮粥的时候，以燕麦片为主角，才能熬出的一碗香喷喷的燕麦粥。
煮粥的步骤是：我先把准备好的东西慢慢地一点点加入到燕麦片粥里，要熬到均匀又比较有粘性。然后才能把牛奶倒入粥里，再加入一些蜂蜜，搅拌均匀。最后放入事先准备好的冰的水果粒，这样一碗香喷喷、冰凉、冰凉的水果燕麦粥完成了，妈妈吃着我做的燕麦粥，说“真好吃、真凉爽、真解渴啊！”
