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小龙虾

2024-10-30 21:26:42


喜欢夏天的理由除了大西瓜,应该也就是——小龙虾了。
对于小龙虾,我国的大厨们也是煞费苦心,什么十三香小龙虾,麻辣小龙虾,口味虾……每个都有各自的特点,但我最爱的还是:蒜蓉龙虾。不仅仅是因为蒜蓉虾好吃不辣,更是因为它对我的意义深长。
爷爷是家里的大厨,最擅长做的,我最爱吃的就是蒜蓉小虾,先将龙虾洗净,放入锅里爆炒,再加些作料,盛到大盘子里,再放上事先切好的蒜泥,热一锅油,往蒜泥上一洒,噼里啪啦,油与蒜泥结合,引发阵阵香气,端上餐桌,我总是忍不住的用手去拿,但每次都被烫的喊妈妈,只好拿一只龙虾,用嘴吹个不停,等稍微有些凉了就边吹边拨壳,很快就会拨出一个鲜肥的红白相间的龙虾肉,蘸一下汤汁,塞进嘴里,溢满了幸福与美味。
小龙虾,是一道家喻户晓的美味,充满着我的幸福与欢乐。

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